Enzim pencernaan

Enzim	Letak	Fungsi
Ptyalin	Mulut	Mengubah tepung menjadi gula
Rennin	Lambung	Mengubah kasinogen menjaei kasein
Pepsin	Lambung	Mengurai protein menjadi pepton
Lipase	Lambung	Menghidrolisir lemak
Tripsin	Usus 12 jari (deudunum)	Menyederhanakan protein dan pepton. Memecah protein menjadi asam amino
Amylase	Usus 12 jari (deudunum)	Mengubah semua zat gula menjadi tepung
Lipase	Usus 12 jari (deudunum)	Menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Maltase	Usus halus	Mengurai maltase menjadi glukosa
Lactase	Usus halus	Mengurai laktosa menjadi glukosa dan galaktosa